Volaina 2019 Celler Credo
Reneklode. Salbei. Heu. Zitrusschale beißt nach. Bitterstoffe treiben Speichel — wieder trinken. 9,5%. Fühlt sich so an.
Dazu: Gebratene Lammkoteletts mit Salbeibutter. Kalt aufgeschnittener Kalbsbraten mit Kapern-Zitronen-Vinaigrette.