Sgarzon Cilindrica Teroldego Vigneti delle Dolomiti IGT 2016 1500ml Magnum Foradori
Trübes Purpur. Schlehe. Rote Bete. Straffe Säure packt die Zunge. Feine Tannine schmirgeln. Sauerkirsche. Salz. Trockener, langer Nachhall.
Dazu: Geschmorte Rinderbäckchen in Rotweinsauce mit Selleriepüree. Gegrillte Blutwurst mit Geschmorten Sauerkraut und Kartoffelstampf.