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Saint Romain "Combe Bazin" Blanc AOC 2021 Clos du Moulin aux Moines

Burgund · 2021
Chardonnay
Limette. Kalkstein. Haselnuss. Am Gaumen seidig, dann salzig-pikant — die Säure zieht lang nach.

Dazu: Forellen-Meunière mit Kapernbutter. Überbackener Comté mit Senf-Kruste.

Saint Romain "Combe Bazin" Blanc AOC 2021 — Limette. Kalkstein. Haselnuss. Am Gaumen seidig, dann salzig-pikant — die Säure zieht lang nach.