Côtes du Rhône Rouge "Cuvée César" AOC 2020 Roche-Audran
Himbeere. Thymian. Wacholder. Tannin rau wie Tongranulat auf der Zunge. Säure zieht nach — lang, würzig, kräuterkühl.
Dazu: Gebratene Lammkoteletts mit Herbes-de-Provence-Kruste. Gegrillte Merguez mit Ratatouille.