Riesling Lenchen Auslese 2018 375ml Peter Jakob Kühn
Aprikose. Honig. Die Süße zieht langsam über die Zunge, dann schneidet Säure durch. Petrol. Langer, salziger Nachhall.
Dazu: Bretonischer Hummer mit Estragon-Buttersauce. Apfelstrudel mit Vanillesauce aus dem Ofen.