Purist Pétillant Naturel Rosé Extra Brut 2024 Fritsch
Erdbeere. Himbeere. Hefe. Die Perlage beißt fein, fast körnig. Kurzer, trockener Abgang mit roter Frucht.
Dazu: Lauwarmer Linsensalat mit geräuchertem Speck und Senfdressing. Rote-Bete-Carpaccio mit Ziegenkäse und Walnüssen.
