Pouilly-Vinzelles Climat "Les Quarts" Cuvée Millerandée Zen AOC 2023 1500ml Magnum La Soufrandière
Zitrus. Salz. Verveine. Seidige Textur, die sich langsam ausbreitet. Kühles, herb-mineralisches Finale — klingt minutenlang nach.
Dazu: Pochierter Steinbutt mit Beurre blanc und Meeresfrüchten. Ziegenkäse-Tarte mit Thymian aus dem Ofen.