Pedra de Guix 2022 Terroir al Limit
Kamille. Schafgarbe. Cremiger Antrunk, dann herb-phenolisch. Süßholz, Aprikose. Balsamisch wie Tinktur. Langer Kräuternachhall im Mund.
Dazu: Geschmortes Kalbsbries mit Estragon-Jus. Aprikosen-Galette mit Thymianhonig.