Riesling "Im Sonnenschein" GG 2022 Ökonomierat Rebholz
Pfirsich. Minze. Eukalyptus. Säure schnalzt zu, kalkig-hart. Phenole packen die Zunge. Kräuterwürze im Nachhall. Noch verschlossen.
Dazu: Gebratene Forelle mit Mandelbutter. Kalbsbries mit Morcheln in Rahmsauce.