Kastanienbusch Riesling GG 2023 1500ml Magnum Ökonomierat Rebholz
Gestein. Salz. Blutorangen-Schale. Saftig im Antrunk, dann zieht sich die Säure straff. Langer, kühler Abgang. Mineralit
Dazu: Gebratener Zander auf Beurre-blanc mit Kapern. Westfälischer Schinken mit eingelegten Wachteleiern.
