Natural Zweigelt 2021 Hajszan Neumann
Holunderbeere. Schlehe. Tannenrinde. Seidig kühl auf der Zunge, rassige Säure schneidet durch. Kräuter nachhallend. Schlank, fast kantig.
Dazu: Gebratene Entenbrust mit Holundersoße. Geschmorte Rinderbäckchen mit Wacholderbeeren und Wurzelgemüse.
