Muscat Goldert Grand Cru 2024 Domaine Zind-Humbrecht
Rosenblüte. Frische Traube. Kalkstaub klebt am Gaumen. Säure zieht straff durch, dann Litschisaft. Abgang: Orangenzeste, lang, würzig.
Dazu: Gebratener Seeteufel mit Fenchelgemüse und Orangenbutter. Spargelsalat mit Erdbeeren und gerösteten Pinienkernen.
