Mirgin Opus Paratge Qualificat Vallcirera Brut Nature 2020 Alta Alella
Grüner Apfel. Kreide. Die Bläschen prickeln fein, fast cremig. Zitronenschale am Gaumen, salziger Abgang. Knackige Säure ohne Polster.
Dazu: Austern mit Zitrone. Gebratene Scholle mit Kapern und brauner Butter.