Les Picasses AOC 2022 Château de Coulaine
Rubin. Cassis. Grüne Paprika. Kühle Lakritze am Gaumen. Tannin greift sanft wie Seide. Dichte Sauerkirsche. Langes, kreidig-salziges Finale.
Dazu: Rosa gebratener Rehrücken mit Wacholder-Sauerkirsch-Reduktion und Spätzle. geschmorte Lammhaxe mit Rosmarin, Knoblauch und Ofengemüse.
