Le Haut-Lieu sec 2024 Huet
Grüner Apfel. Kreide. Straffe Säure schneidet durch, Zitrus am Gaumen. Salzig-mineralischer Nachhall. Kühle Präzision, kein Schmelz.
Dazu: Gebratene Scholle mit Zitronenbutter. Ziegenkäse-Tarte mit Honig und Thymian.
Grüner Apfel. Kreide. Straffe Säure schneidet durch, Zitrus am Gaumen. Salzig-mineralischer Nachhall. Kühle Präzision, kein Schmelz.
Dazu: Gebratene Scholle mit Zitronenbutter. Ziegenkäse-Tarte mit Honig und Thymian.