La Hoya 2022 Artadi
Kirsche. Heidelbeere. Thymian. Kühle Säure blitzschnell am Gaumen. Seidiges Tannin haftet kurz. Feine Kreide im Abgang. Greift nach.
Dazu: Rosa gebratenes Lammkarree mit Thymiankruste und Schmorzwiebeln. Gebratene Blutwurst mit Apfelscheiben und Püree.