Tokaji Cuvée Ilona 2016 500ml Királyudvar
Orangeat. Kardamom. Wachs. Viskos, fast ölig — die Säure schneidet durch, salzig im langen Abgang. Schwarzer Tee bleibt.
Dazu: Gebratene Entenleber mit karamellisierten Zwetschgen. Münsterländer Tilsiter mit dunklem Roggenbrot.