Il Corzanello Rosato IGT 2025 Corzano e Paterno
Kupferrosa. Wilde Himbeere. Zitrusschale. Zunge kühlt ab. Griffige Säure zieht die Seiten zusammen. Kalkiger Speichelfluss. Trocken.
Dazu: Gebratene Forelle Müllerin Art mit Zitronen-Butter-Sauce und Salzkartoffeln. Rosa gebratenes Schweinefilet im Speckmantel mit frischem Rhabarber-Kompott.
