Grauer Burgunder Réserve 2025 Kühling-Gillot
Birne. Mandel. Salzstein. Cremige Textur, die fest auf der Zunge liegt. Säure zieht durch, hinterlässt Kreide und grünen Apfelkern.
Dazu: Gebratene Zanderfilets mit Buttersauce und Kapern. Ofengerösteter Blumenkohl mit Mandelbröseln und Zitronenschale.