Granato Teroldego Vigneti delle Dolomiti IGT 2019 1500ml Magnum Foradori
Brombeere. Holunder. Wacholder. Veilchen im Nachhall. Tannin feinkörnig, Säure sticht durch. Pfeffer auf der Zunge. Abgang bleibt Minuten.
Dazu: Geschmorte Rinderbäckchen in Wacholdersoße. Gebratene Entenbrust mit Holunder-Pfefferkruste.