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Gimmeldinger Biengarten Spätburgunder VDP Erste Lage 2022 1500ml Magnum Christmann

Pfalz · 2022
Pinot Noir (Spätburgunder)
Sauerkirsche. Erdbeere. Veilchen. Feine Kräuterwürze am Gaumen. Tannin wie Seide. Säure zieht durch. Sandiger Kalkstaub im Abgang.

Dazu: Rosa gebratene Entenbrust mit Sauer kirschsauce und Kartoffel-Kräuter-Püree. Geschmorte Kalbsbäckchen in Spätburgunderreduktion mit Wurzelgemüse.

Gimmeldinger Biengarten Spätburgunder VDP Erste Lage 2022 1500ml Magnum — Sauerkirsche. Erdbeere. Veilchen. Feine Kräuterwürze am Gaumen. Tannin wie Seide. Säure zieht durch. Sandiger Kalkstaub im Abgang.