TinyTasting

Gevrey-Chambertin 1er Cru "Petite Chapelle" AOC 2022 Hubert Lignier

Burgund · 2022
Pinot Noir (Spätburgunder)
Rubinrot. Rote Kirsche. Veilchen. Seidig auf der Zunge. Grip von feinem Tannin. Straffe Säure. Kühler Eisen-Nachhall. Lang.

Dazu: Rosa gebratene Entenbrust mit Sauerkirch-Reduktion und Kartoffel-Gnocchi. Kurz gebratenes Hirschrückensteak mit Pfifferlingen und Preiselbeer-Jus.

Gevrey-Chambertin 1er Cru "Petite Chapelle" AOC 2022 — Rubinrot. Rote Kirsche. Veilchen. Seidig auf der Zunge. Grip von feinem Tannin. Straffe Säure. Kühler Eisen-Nachhall. Lang.