Granato Teroldego Vigneti delle Dolomiti IGT 2021 Foradori
Granatapfel. Brombeere. Dörrpflaume. Samtige Tannine umhüllen die Zunge. Säure trägt. Gerbstoff reif, nobel. Langer Nachhall mit Frucht.
Dazu: Geschmorte Ochsenbäckchen in Rotweinsauce. Gebratene Entenbrust mit Dörrpflaumen und Portweinjus.