Foam Vulkan Petnat 2025 Meinklang
Trübes Gelb. Lindenblüte. Straffe Säure prickelt auf der Zunge. Grüner Apfel. Hefe. Das Schaumgefühl brennt fein nach. Nasse Steine.
Dazu: Gebratene Forelle Müllerin Art mit Petersilienkartoffeln. Panierter Backhendlsalat mit steirischem Kürbiskernöl.