"Clos de la Roche" MCMLV Grand Cru AOC 2022 1500ml Magnum Hubert Lignier
Kirsche. Brombeere. Trüffelerde. Die Tannine kratzen noch roh über die Zunge. Salz im Abgang, lang.
Dazu: Geschmorte Kalbsbäckchen mit Selleriepüree. Schwarzwälder Tannenzapfenbrot mit Schwarzwälder Schinken und Trüffelbutter.