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Clos de la Dioterie Monopole AOC 2019 Charles Joguet

Loire · 2019
Cabernet Franc
Granat. Brombeere, kühler Graphit, Paprika. Seidig auf der Zunge. Blutjunges Tannin greift zu. Salziges Finale. Bleibt lang.

Dazu: Rosa gebratene Entenbrust mit Brombeer-Reduktion und Herzoginkartoffeln. Geschmorte Rinderbäckchen in Rotweinsauce mit Selleriepüree.

Clos de la Dioterie Monopole AOC 2019 — Granat. Brombeere, kühler Graphit, Paprika. Seidig auf der Zunge. Blutjunges Tannin greift zu. Salziges Finale. Bleibt lang.