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Basarin Barbaresco DOCG 2023 1500ml Magnum Sottimano

Piemont · 2023
Nebbiolo
Kirsche. Teer. Getrocknete Rose. Die Tannine beißen sich fest in die Zunge, Säure zieht nach. Langer, bitterer Abgang. Braucht Zeit.

Dazu: Geschmorte Kalbsbacken mit Gremolata. Reifer Taleggio auf geröstetem Sauerteigbrot.

Basarin Barbaresco DOCG 2023 1500ml Magnum — Kirsche. Teer. Getrocknete Rose. Die Tannine beißen sich fest in die Zunge, Säure zieht nach. Langer, bitterer Abgang. Braucht Zeit.