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Barolo DOCG Cerequio 2020 1500ml Magnum Vietti

Piemont · 2020
Nebbiolo
Veilchen. Rote Bete. Kiefernnadel. Tannin wie feiner Sand auf der Zunge, dahinter Säure, kühl, scharf. Eukalyptus bleibt.

Dazu: Geschmorte Kalbsbäckchen mit Rotweinreduktion. Rote-Bete-Carpaccio mit Ziegenkäse und Walnussöl.

Barolo DOCG Cerequio 2020 1500ml Magnum — Veilchen. Rote Bete. Kiefernnadel. Tannin wie feiner Sand auf der Zunge, dahinter Säure, kühl, scharf. Eukalyptus bleibt.