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Barbaresco DOCG Roncaglie 2021 Vietti

Piemont · 2021
Nebbiolo
Rose. Minze. Cola. Tannin beißt sich fest in die Zunge, Säure zieht nach. Mandeln und Blüten bleiben lange.

Dazu: Geschmorte Kalbsbacken in Rotweinsoße. Bittermandel-Panna-Cotta mit Rosenwasser.

Barbaresco DOCG Roncaglie 2021 — Rose. Minze. Cola. Tannin beißt sich fest in die Zunge, Säure zieht nach. Mandeln und Blüten bleiben lange.