Altrovino Costa Toscana IGP 2022 Duemani
Schwarz. Brombeermark. Graphit. Gegrillte Paprika am Gaumen. Dichtes Tannin legt sich samtig an die Zunge. Kühle Säure zieht lang nach.
Dazu: Geschmorte Rinderbäckchen in Rotweinsauce mit Selleriepüree. Rosa gebratenes Lammkarree unter einer Kräuterkruste mit gegrilltem Zucchini-Paprika-Gemüse.
