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A l’Aube de la Côte des Bar Brut Nature 2013 1500ml Magnum Louise Brison

Champagne · 2013
Chardonnay, Pinot Noir (Spätburgunder)
Kreide. Zitronenschale. Die Säure beißt zu, kein Zucker puffert ab. Salzige Textur auf der Zunge. Hefewürze im Abgang. Knochenhart trocken.

Dazu: Austern mit Zitrone. Gebratene Jakobsmuscheln auf Blumenkohlpüree.

A l’Aube de la Côte des Bar Brut Nature 2013 1500ml Magnum — Kreide. Zitronenschale. Die Säure beißt zu, kein Zucker puffert ab. Salzige Textur auf der Zunge. Hefewürze im Abgang. Knochenhart trocken.